Amuse bouche 17 ingredienti
Peperoni marinati
ingredienti
persone
4
Limoni
1 metà
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Alici o acciughe sott'olio
8 filetti
Mozzarella
1 unità
Prezzemolo
1 cucchiaio
Aglio
2 spicchi
Pomodori rossi
1 unità
Peperoni rossi
1 unità
Peperoni gialli
2 unità
Antipasti da Italia
Peperoni marinati
Peperoni marinati
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Peperoni marinati
preparazione
step 1
Pulite i peperoni privandoli dei semini e arrostiteli per circa 30 minuti
step 2
Preparate il condimento tagliando a cubetti il pomodoro, aggiungete l'olio, il limone, il sale, prezzemolo e l'aglio
step 3
Una volta cotti eliminate la pelle dei peperoni
step 4
Versate sopra i pomodori conditi, i filetti di acciughe e la mozzarella tagliata a pezzetti
