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4

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Peperoni marinati

ingredienti

persone

4

Limoni

1 metà

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Alici o acciughe sott'olio

8 filetti

Mozzarella

1 unità

Prezzemolo

1 cucchiaio

Aglio

2 spicchi

Pomodori rossi

1 unità

Peperoni rossi

1 unità

Peperoni gialli

2 unità

Antipasti da Italia

Peperoni marinati

Peperoni marinati

con pesce con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Peperoni marinati

Peperoni marinati

Peperoni marinati step 1

step 1

Pulite i peperoni privandoli dei semini e arrostiteli per circa 30 minuti

Peperoni marinati step 2

step 2

Preparate il condimento tagliando a cubetti il pomodoro, aggiungete l'olio, il limone, il sale, prezzemolo e l'aglio

Peperoni marinati step 3

step 3

Una volta cotti eliminate la pelle dei peperoni

Peperoni marinati step 4

step 4

Versate sopra i pomodori conditi, i filetti di acciughe e la mozzarella tagliata a pezzetti

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