Torta con crema all'arancia metodo bimby
10 ricette
Plumcake al caffè
ingredienti
persone
5
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Zucchero bianco
180 grammi
Olio extravergine di oliva
70 grammi
Gocce di cioccolato fondente
70 grammi
Uova
2 unità
Caffè espresso
2 tazzine
Lievito per dolci
10 grammi
Zucchero a velo
1 cucchiaio
Dolci da Italia
Plumcake al caffè
Plumcake al caffè
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La ricetta che vi propongo è semplice semplice , per questo perfetta per il cassetto della semplicità. Ecco a voi il mio plumcake caffè e gocce di cioccolato
preparazione
step 1
Preriscaldate il forno statico a 170°. Mettete in una ciotola, o meglio in una planetaria o nel robot da cucina , il burro insieme allo zucchero e montate fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
step 2
Incorporate le uova, uno alla volta, seguite dal caffè e continuate a sbattere fino a quando gli ingredienti saranno amalgamati.
step 3
Setacciate la farina e il lievito direttamente sullimpasto e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Ora unite le gocce di cioccolato e continuate a mescolate in modo da distribuirle nellimpasto.
step 4
Infarinate e imburrate uno stampo da plumcake versate il composto allinterno dello stampo, livellatelo con un cucchiaio e cuocete nel forno per circa 1 ora 1 ora e 10, verificando la cottura con uno stecchino.
