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Plumcake alle pere e cacao

ingredienti

persone

4

Farina di frumento tipo 2

200 grammi

Cacao amaro

60 grammi

Zucchero bianco

75 grammi

Zucchero di canna

75 grammi

Yogurt Yomo bianco intero

125 grammi

Latte UHT intero

180 mL

Lievito per dolci

1 unità

Pere

2 unità

Succo di limone

2 cucchiai

Dolci da Italia

Plumcake alle pere e cacao

Plumcake alle pere e cacao

vegetariano con glutine con lattosio ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake alle pere e cacao

Plumcake alle pere e cacao senza uova senza burro è un gustoso e genuino dolce per la colazione o merenda.

Plumcake alle pere e cacao step 1

step 1

Sbucciate le pere, tagliatele a fettine e bagnate con il succo di limone.

Plumcake alle pere e cacao step 2

step 2

Mettetele in una padella con un 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di acqua. Lasciate cuocere per 5 minuti.

Plumcake alle pere e cacao step 3

step 3

In una ciotola unite la farina, il cacao, sale, zucchero e lievito. Aggiungete lentamente lo yogurt. Mescolate delicatamente.

placeholder step

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Plumcake alle pere e cacao step 4

step 4

versate a filo il latte. Mescolate delicatamente. Rivestite uno stampo da plumcake con la carta da forno.

Plumcake alle pere e cacao step 5

step 5

Versate il composto e affodantevi in superficie le fettine di pere.

Plumcake alle pere e cacao step 6

step 6

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40 min (fate la prova stecchino per verficare la cottura)

Plumcake alle pere e cacao step 7

step 7

Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire

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