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Pollo Al Cocco Con Contorno Di Zucchine...

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

q.b.

Prezzemolo

1 rametto

Farina di frumento tipo 0

4 cucchiai

Limoni

1 unità

Limoni

1 metà

Zenzero in polvere

q.b.

Zucchine

1 unità

Cipolle

1 unità

Latte di cocco

300 mL

Petto di pollo

400 grammi

Secondi Piatti da Tailandia

Pollo Al Cocco Con Contorno Di Zucchine...

Pollo Al Cocco Con Contorno Di Zucchine...

con carne con glutine fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio ricco in fosforo

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo Al Cocco Con Contorno Di Zucchine...

Il pollo al cocco è un secondo piatto tipico della cucina thailandese. È la versione Thai del classico pollo al curry, caratterizzata dall’aggiunta del latte di cocco che conferisce dolcezza e aromaticità al piatto...!!! Trovate il video sul mio canale youtube,vi aspetto ;-))...!!!

Pollo Al Cocco Con Contorno Di Zucchine... step 1

step 1

Trito la cipolla.Taglio a tocchetti i petti di pollo e li infarino.In una padella verso un filo d'olio,aggiungo la cipolla,la lascio imbiondire poi verso il pollo e lo lascio dorare,sfumo con il latte di cocco,il succo..

Pollo Al Cocco Con Contorno Di Zucchine... step 2

step 2

...dei limoni,lo zenzero ed il curry.Cuocio per circa 10 minuti o fino a che il sugo non si sarà ristretto.Dopo aver lavato le zucchine le taglio a dadini e le faccio cuocere in un'altra padella insieme alle spezie.

Pollo Al Cocco Con Contorno Di Zucchine... step 3

step 3

Servo il tutto con una spolverata di prezzemolo fresco ;-))...!!!

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