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Polpette ricotta e zucchine

ingredienti

persone

4

Ricotta

250 grammi

Zucchine

4 unità

Uova

1 unità

Lievito alimentare in scaglie

2 cucchiai

Pangrattato

60 grammi

Sale

2 pizzichi

Pepe

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Piatti Unici da Italia

Polpette ricotta e zucchine

Polpette ricotta e zucchine

vegetariano con glutine con uova con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette ricotta e zucchine

Piatto fresco ed estivo

Polpette ricotta e zucchine step 1

step 1

Tritare le zucchine

Polpette ricotta e zucchine step 2

step 2

Impastare in una ciotola le zucchine con tutti gli altri ingredienti

Polpette ricotta e zucchine step 3

step 3

Formare delle palline e porre in una teglia

Polpette ricotta e zucchine step 4

step 4

Aggiungere un filo d’olio

Polpette ricotta e zucchine step 5

step 5

Cuocere in forno preriscaldato a 250 gradi fino a doratura

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