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Riso saltato con pollo e verdure

ingredienti

persone

2

Riso basmati

150 grammi

Petto di pollo

100 grammi

Carote

1 unità

Zucchine

1 unità

Cipolle

1 unità

Uova

1 unità

Salsa di soia

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Piatti Unici da Cina

Riso saltato con pollo e verdure

Riso saltato con pollo e verdure

con carne con uova ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Riso saltato con pollo e verdure

RISO SALTATO CON POLLO E VERDURE

Riso saltato con pollo e verdure step 1

step 1

Cuocete il riso in acqua salata avendo cura di lasciarlo ben al dente.

Riso saltato con pollo e verdure step 2

step 2

Nel frattempo tagliate carota, zucchina e cipolla in pezzettini piccoli e saltatele in un wok (in alternativa potete usare una normale padella antiaderente) con un filo d'olio evo. Aggiustate di sale e pepe.

Riso saltato con pollo e verdure step 3

step 3

Una volta cotte e belle croccanti toglietele dal wok, e al loro posto mettete a cuocere i pezzetti di pollo. Se necessario aggiungete altro olio evo.

placeholder step

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Riso saltato con pollo e verdure step 4

step 4

Una volta cotto aggiungete le verdure e il riso e saltate tutto insieme con la salsa di soia.

Riso saltato con pollo e verdure step 5

step 5

Per ultimo aggiungete l'uovo intero e mescolate rapidamente. Si addenserà da solo.

Riso saltato con pollo e verdure step 6

step 6

Servite ben caldo!!!

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