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Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate

ingredienti

persone

4

Seppia

500 grammi

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Patate

6 unità

Pomodorini

10 unità

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Prezzemolo

1 rametto

Grana Padano grattugiato

q.b.

Pangrattato

q.b.

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate

Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate

con glutine con pesce con lattosio ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate

Un secondo piatto gustoso e saporito che ha, nella semplicità, il suo punto di forza: è la Seppia al forno con pomodori e patate!

Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate step 1

step 1

Preriscaldate il forno a 220°.

Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate step 2

step 2

Sbucciate le patate e mettetele in una ciotola piena d’acqua fredda. Dopodiche affettatele sottilmente, sciacquatele sotto l’acqua corrente poi fatele scolare.

Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate step 3

step 3

In una ciotola raccogliete abbondante grana grattugiato, pangrattato, prezzemolo tritato aglio tritato, sale e pepe.

Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate step 4

step 4

In una pirofila unta con olio extravergine di oliva, disponete uno strato di patate ed adagiarvi sopra le seppioline... ricoprite con i pomodorini lavati e tagliati e il miscuglio preparato. Condite con un filo d'olio evo e uno o due bicchieri di acqua.

Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate step 5

step 5

Infornate a 220°C per circa 20 minuti o fino a doratura desiderata.

Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate step 6

step 6

Quando è pronto, sfornate e servite.

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