Scaccia patate e cipolle
356 ricette
Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate
ingredienti
persone
4
Seppia
500 grammi
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
q.b.
Patate
6 unità
Pomodorini
10 unità
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Prezzemolo
1 rametto
Grana Padano grattugiato
q.b.
Pangrattato
q.b.
Secondi Piatti da Italia - Puglia
Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate
Seppia Al Forno Con Pomodori E Patate
pronta in
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto gustoso e saporito che ha, nella semplicità, il suo punto di forza: è la Seppia al forno con pomodori e patate!
preparazione
step 1
Preriscaldate il forno a 220°.
step 2
Sbucciate le patate e mettetele in una ciotola piena d’acqua fredda. Dopodiche affettatele sottilmente, sciacquatele sotto l’acqua corrente poi fatele scolare.
step 3
In una ciotola raccogliete abbondante grana grattugiato, pangrattato, prezzemolo tritato aglio tritato, sale e pepe.
step 4
In una pirofila unta con olio extravergine di oliva, disponete uno strato di patate ed adagiarvi sopra le seppioline... ricoprite con i pomodorini lavati e tagliati e il miscuglio preparato. Condite con un filo d'olio evo e uno o due bicchieri di acqua.
step 5
Infornate a 220°C per circa 20 minuti o fino a doratura desiderata.
step 6
Quando è pronto, sfornate e servite.
