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Sfogliatine di grano saraceno

ingredienti

persone

30

Farina di farro

160 grammi

Farina di grano saraceno

100 grammi

Olio extravergine di oliva

1/2 bicchiere

Semi di lino

3 cucchiai

Semi di Chia

3 cucchiai

Semi di girasole, non salati

2 cucchiai

Sale

q.b.

Olive nere

25 grammi

Acqua

130 grammi

Prodotti da forno da Italia

Sfogliatine di grano saraceno

Sfogliatine di grano saraceno

vegano con glutine

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sfogliatine di grano saraceno

Ottime per accompagnare qualsiasi pietanza, dolce o salata.

Sfogliatine di grano saraceno step 1

step 1

In un mixer versate tutti gli ingredienti.

Sfogliatine di grano saraceno step 2

step 2

Unite acqua man mano, fin quando il composto non sarà semi liquido.

Sfogliatine di grano saraceno step 3

step 3

Versate il composto su una teglia coperta da carta da forno.

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Sfogliatine di grano saraceno step 4

step 4

Livellate bene l'impasto, più lo farete sottile più le sfogliette risulteranno croccanti.

Sfogliatine di grano saraceno step 5

step 5

Infornate a 180° per 25 minuti.

Sfogliatine di grano saraceno step 6

step 6

Una volta pronta, spezzettate la sfoglia appena ottenuta.

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