Scaccia con fave verdi e ricotta
1 ricetta
Spaghetti con crema di avocado, guanciale croccante e noci
ingredienti
persone
4
Spaghetti
350 grammi
Avocado
1 unità
Guanciale di maiale
50 grammi
Noci secche
20 grammi
Formaggio spalmabile Philadelphia active
100 grammi
Olio extravergine di oliva
goccia
Sale
1 pizzico
Pepe
1 pizzico
Primi Piatti da Italia - Lombardia
Spaghetti con crema di avocado, guanciale croccante e noci
Spaghetti con crema di avocado, guanciale croccante e noci
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto facile e veloce ma di gran gusto!
preparazione
step 1
In un pentolino antiaderente riscaldate il guanciale tagliato a listarelli per farlo diventare croccante.
step 2
Pulite l'avocado e mettete la sua polpa nel mixer con olio, sale e pepe. Successivamente aggiungete anche il Philadelphia e tritate fino ad ottenere una crema liscia.
step 3
Cuocete la pasta in acqua bollente salata e scolatela al dente. Aggiungetegli la crema di avocado ed amalgamate bene prima di incorporare anche il guanciale
step 4
La pasta con avocado e guanciale è pronta, aggiungete i gherigli di noci e servite!
