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Spaghetti integrali con alici al profumo di zenzero

ingredienti

persone

1

Spaghetti integrali

80 grammi

Zenzero

3 grammi

Alici o acciughe sott'olio

5 filetti

Peperoncino fresco

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Primi Piatti da Italia - Lazio

Spaghetti integrali con alici al profumo di zenzero

Spaghetti integrali con alici al profumo di zenzero

con glutine con pesce ricco in ferro ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spaghetti integrali con alici al profumo di zenzero

Per chi desidera un primo esotico. Il contrasto tra alici e lo zenzero fresco regala al palato un inaspettato e piacevole sensazione di fresco. Velocissimo

Spaghetti integrali con alici al profumo di zenzero step 1

step 1

Mettere l'acqua per la pasta e portare a bollore. Aggiungere il sale.

Spaghetti integrali con alici al profumo di zenzero step 2

step 2

Saltare in padella l'olio e l'aglio (eavebdo eliminato l'anima e tagliato in due). Quando si è rosolato aggiungere le acciughe, il peperoncino tritato e lo zenzero grattugiato. Continuare la cottura a fuoco spento

Spaghetti integrali con alici al profumo di zenzero step 3

step 3

Scolare la pasta un minuto prima del solito e metterla nella padella con gli altri ingredienti. Farla saltare con un po' di acqua di cottura. Impiattare e buon appetito.

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