Scaccia con fave verdi e ricotta
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Spaghettoni al pesto di pomodori secchi e basilico
ingredienti
persone
4
Spaghettoni
80 grammi
Ricotta
250 grammi
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Pomodori secchi
20 unità
Basilico
10 foglie
Mandorle
1 cucchiaio
Primi Piatti da Italia
Spaghettoni al pesto di pomodori secchi e basilico
Spaghettoni al pesto di pomodori secchi e basilico
pronta in
2 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto di pasta super gustoso e appetitoso, semplice da preparare!
preparazione
step 1
Nel mixer si versa la ricotta di mucca, si aggiungono i pomodori secchi tagliati a striscioline, un pugno di mandorle ed almeno 4 cucchiai di olio evo. Si aziona il mixer e si ottiene una crema densa.
step 2
Si aggiunge il basilico sminuzzato a mano, si mescola bene e si copre il pesto con abbondante olio evo.
step 3
Si lessano gli spaghettoni, si scolano al dente e si mantecano in pentola con il pesto. Se necessario, si aggiunge un altro goccio di olio evo.
step 4
Si porta immediatamente a tavola!
