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Tagliatelle di zucchine

ingredienti

persone

2

Basilico

5 foglie

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pepe

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pomodorini

10 unità

Zucchine

3 unità

Primi Piatti da Italia

Tagliatelle di zucchine

Tagliatelle di zucchine

vegano ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tagliatelle di zucchine

Piatto facilissimo da preparare e originale. Stupirà davvero tutti!

Tagliatelle di zucchine step 1

step 1

Tagliare le zucchine per il lungo eliminando la parte centrale, in modo da ricavare strisce sottili.

Tagliatelle di zucchine step 2

step 2

Soffriggere in una padella larga un po di olio di oliva e uno spicchio d'aglio e aggiungere i pomodorini tagliati a metà.

Tagliatelle di zucchine step 3

step 3

Poi aggiungere le zucchine tagliate con un mestolo di acqua e coprire.

Tagliatelle di zucchine step 4

step 4

Fare cuocere per circa 15 min girando di tanto in tanto. Salare, pepare e impiattare aggiungendo un po' di basilico.

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