Lasagne in verde con pesto vegano e zucchine
5 ricette
Tagliatelle di zucchine
ingredienti
persone
2
Basilico
5 foglie
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pepe
q.b.
Sale iodato
q.b.
Pomodorini
10 unità
Zucchine
3 unità
Primi Piatti da Italia
Tagliatelle di zucchine
Tagliatelle di zucchine
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto facilissimo da preparare e originale. Stupirà davvero tutti!
preparazione
step 1
Tagliare le zucchine per il lungo eliminando la parte centrale, in modo da ricavare strisce sottili.
step 2
Soffriggere in una padella larga un po di olio di oliva e uno spicchio d'aglio e aggiungere i pomodorini tagliati a metà.
step 3
Poi aggiungere le zucchine tagliate con un mestolo di acqua e coprire.
step 4
Fare cuocere per circa 15 min girando di tanto in tanto. Salare, pepare e impiattare aggiungendo un po' di basilico.
