Caponata di melanzane, zucchine, peperoni, verdure al forno
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Alici Alla Pizzaiola Con Zucchine
ingredienti
persone
2
Pepe
q.b.
Prezzemolo
2 rametti
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Aglio
1 spicchio
Capperi
1 cucchiaio
Origano
q.b.
Zucchine
2 unità
Pomodorini
15 unità
Alici
500 grammi
Secondi Piatti da Italia
Alici Alla Pizzaiola Con Zucchine
Alici Alla Pizzaiola Con Zucchine
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il pesce azzurro è il pesce più salutare, più leggero, meno calorico e pieno di proprietà nutrizionali, tra le quali gli Omega3
preparazione
step 1
Pulite bene le alici fresche. Asciugatele bene e stendetele su una teglia con carta da forno.
step 2
Tagliate i pomodorini, metteteli in una ciotola, e aggiungete i capperi (io li ho sminuzzati), poco sale, origano, aglio e olio, e mescolate.
step 3
Grattugiate le zucchine (se sono particolarmente grandi ne basta una), e condiscitela con un po' di pepe.
step 4
Ricoprite le alici con il preparato di pomodorini e di zucchine, mettete un po' di olio evo e inserite in forno già caldo (ventilato) a 180 gradi per 20 minuti.
step 5
Una volta pronte, aggiungete del prezzemolo tagliuzzato finemente.
