Filetto di trota iridea salmonata con zucchine e peperoni
Contorni da Italia
Teglia colorata di verdure
Teglia colorata di verdure
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un mix di verdure per un contorno sano,leggero e gustoso. Facile e veloce da preparare, ottimo in tutti i periodi dell'anno e adatto ad ogni accompagnamento.
preparazione
step 1
Tritare finemente la cipolla. Tagliare a cubetti le zucchine,la melanzana e i peperoni.
step 2
Far soffriggere in una padella capiente la cipolla con un filo d'olio. Aggiungere tuttte le altre verdure e regolare di sale. Far cuocere a fiamma media girando spesso per 10-15 minuti.
step 3
Aggiungere il pepe, l'organo,il rosmarino, la maggiorana e il timo. Ultimare la cottura per altri 15 minuti. Servire sia caldo che freddo.