
Torta fredda al cioccolato
Dolci da Italia
Torta al vino
Torta al vino
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Torta al cioccolato dal gusto originale!
Mettete in un pentolino il cacao, il burro, lo zucchero e il vino.Cuocete a fuoco basso fino ad ottenere una crema.Mettete da parte 150 gr della crema ottenuta e versare la restante in unampia ciotola.
Aggiungete le uova una per volta, montando per far assorbire ognuna prima di mettere la precedente.Poi unite la farina, il cioccolato tritato ed il lievito
Lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate limpasto in una teglia imburrata ed infarinata, poi infornate la torta al vino rosso in forno già caldo a 160° e cuocete per 30 minuti circa.
Sfornate e lasciate raffreddare. Una volta che il dolce si sarà raffreddato praticate dei tagli sulla superficie della torta. Quindi versate la glassa per farla penetrare nei solchi creati.
Mettete la torta al vino rosso su un piatto da portata e servite.