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Torta pere e cacao

ingredienti

persone

5

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Cacao amaro

35 grammi

Uova

2 unità

Zucchero bianco

150 grammi

Yogurt bianco magro

125 grammi

Olio di semi di girasole

50 mL

Pere

2 unità

Lievito per dolci

1 bustina

Gocce di cioccolato

1 cucchiaio

Dolci da Italia - Puglia

Torta pere e cacao

Torta pere e cacao

vegetariano con glutine con uova con lattosio con grassi buoni

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta pere e cacao

Una torta semplice, ricca di profumo e gusto...un connubio perfetto che piace a tutti! Di cosa sto parlando? Della Torta pere e cacao!

Torta pere e cacao step 1

step 1

In una ciotola montate con le fruste elettriche le uova insieme allo zucchero fino a renderle chiare e spumose. Unire l'olio, lo yogurt (o latte) e mescolare bene.

Torta pere e cacao step 2

step 2

Aggiungere poco per volta la farina 00 per dolci setacciata, il cacao amaro setacciato e infine il lievito per dolci ed amalgamare il tutto con le fruste.

Torta pere e cacao step 3

step 3

Preriscaldare il forno a 180°C. Nel frattempo lavare ed asciugare le pere e tagliatele a pezzetti e aggiungete le pere all’interno del composto della torta.

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Torta pere e cacao step 4

step 4

Imburrate ed infarinate una teglia ed aggiungete il composto nella tortiera. Livellate la superficie con una spatola.

Torta pere e cacao step 5

step 5

Infornate a 180° per circa 35-40 minuti. Fate la prova stecchino per verificarne la cottura.

Torta pere e cacao step 6

step 6

cottura. Se desiderate, 5 minuti prima di sfornare la torta..aggiungete sulla superficie della torta una manciata di gocce di cioccolato e terminate la cottura. In questo modo darà un tocco in più al vostro dolce!

Torta pere e cacao step 7

step 7

Finita la cottura, rimuovere la torta dal forno e lasciar intiepidire nella teglia. Servire la torta tiepida o fredda.

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