Scaccia con fave verdi e ricotta
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Vellutata di cavolfiori e porri
ingredienti
persone
2
Cavolfiori
500 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Sale
1 cucchiaio
Pepe
1 pizzico
Aglio
2 spicchi
Porri
100 grammi
Zuppe da Italia
Vellutata di cavolfiori e porri
Vellutata di cavolfiori e porri
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Vellutata di cavolfiore e porro, leggera e vitaminica! Adatta anche ai più piccini che non amano mangiare le verdure
preparazione
step 1
Bollire i cavolfiori e passare un po' i porri con l'aglio
step 2
In un mixer porre aglio, porro e poi i cavolfiori, frullare e se necessario aggiungere un po'd'acqua per la fluidità
step 3
Spostare il composto in una pentola e scaldare, aggiungere sale, olio e pepe.
step 4
Servire caldo!
