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Acciughe arrotolate in foglie di limone

ingredienti

persone

2

Alici o acciughe

10 filetti

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaio

Pangrattato

q.b.

Secondi Piatti da Italia - Sicilia

Acciughe arrotolate in foglie di limone

Acciughe arrotolate in foglie di limone

con glutine con pesce

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Acciughe arrotolate in foglie di limone

E semplicissima e la presentazione molto carina, un finger food adatto a queste belle giornate di sole, calde, estive vabbè, quando arriveranno!!!

Acciughe arrotolate in foglie di limone step 1

step 1

Pulire bene le acciughe eliminando le teste e le lische facendo attenzione a non fare staccare le due parti.

Acciughe arrotolate in foglie di limone step 2

step 2

Sciacquarle, asciugarle e passarle prima nellolio e poi nel pangrattato al quale va unita la scorza di limone grattugiata e il sale.

Acciughe arrotolate in foglie di limone step 3

step 3

Adagiare ogni acciuga su una foglia di limone anche questa ben lavata e asciugata, arrotolare e fermare con uno stecchino da denti.

Acciughe arrotolate in foglie di limone step 4

step 4

Mettere i rotolini su una teglia da forno ricoperta da carta-forno, aggiungere un filo dolio e infornare a 160° per circa 10 minuti.

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