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Biscotti al cocco con gocce di cioccolato

ingredienti

persone

5

Gocce di cioccolato

40 grammi

Uova

3 unità

Farina di frumento tipo 00

30 grammi

Zucchero bianco

200 grammi

Farina di cocco

250 grammi

Dolci da Italia

Biscotti al cocco con gocce di cioccolato

Biscotti al cocco con gocce di cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti al cocco con gocce di cioccolato

Biscotti soffici e buonissimi

Biscotti al cocco con gocce di cioccolato step 1

step 1

In una ciotola abbastanza grande mettete la farina di cocco, lo zucchero e la farina, mescolate un po' e aggiungete le uova e le gocce di cioccolato amalgamate tutti gli ingredienti con le mani e lavorate bene l'impasto

Biscotti al cocco con gocce di cioccolato step 2

step 2

Formate delle palline schiacciate (o se preferite ed avete pazienza prendete delle formine, tanto la consistenza dell'impasto è simile alla pasta frolla) e adagiatele su una teglia ricoperta di carta forno.

Biscotti al cocco con gocce di cioccolato step 3

step 3

Cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti (io li ho fatti abbastanza grandi e li ho tenuti un po' di più nel forno).

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