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Ciambella di patate

ingredienti

persone

6

Maggiorana essiccata

q.b.

Prezzemolo

1 rametto

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Noce moscata

q.b.

Pangrattato

q.b.

Parmigiano grattugiato

2 cucchiai

Burro

50 grammi

Latte intero

1 bicchiere

Uova

2 unità

Pancetta

100 grammi

Mozzarella

250 grammi

Patate

5 unità

contorni da Italia

Ciambella di patate

Ciambella di patate

con carne con glutine con uova con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambella di patate

Un contorno saporito e sostanzioso.

Ciambella di patate step 1

step 1

In una pentola portare a bollore l'acqua e lessare le patate.

Ciambella di patate step 2

step 2

Prendere una ciotola e mettere allinterno le patate schiacciate, aggiungere le uova sbattute, il burro fuso, il latte, il sale, il pepe, la noce moscata, il parmigiano, il prezzemolo e la maggiorana tritati.

Ciambella di patate step 3

step 3

Mescolare e unire la mozzarella con la pancetta tagliata a dadini.

Ciambella di patate step 4

step 4

Imburrare una teglia per ciambella e cospargerla di pan grattato. Disporre il composto di patate e livellare con un cucchiaio.

Ciambella di patate step 5

step 5

Infornare a 180 per 30 minuti.

Ciambella di patate step 6

step 6

Sfornare e raffreddare. La Ciambella di patate è pronta, rigirare su un piatto, decorare con rucola e pomodorini.

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