
Crostata salata alle verdure
Primi Piatti da Italia
Vellutata di zucchine romanesche e piselli
Vellutata di zucchine romanesche e piselli
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
La vellutata di zucchine romanesche e piselli è una preparazione semplice, veloce e nutriente adattissima sia a grandi che a piccini ( dai 6 mesi ). In foto la vedete arricchita da formaggio fresco (potete usare formaggini, philadelphia, ricotta o simili) #bambini
Per prima a cosa mettete a bollire circa 500 ml di acqua salata
Nel frattempo mondate le zucchine, tagliatele a cubetti quindi mettetele a cuocere insieme ai piselli nell'acqua bollente salata per circa 10 minuti
Una volta cotti passate sia i piselli che le zucchine con il minipimer insieme ad un po' d'acqua di cottura (regolatevi in base al vostro gradimento)
Aggiungete infine il formaggio fresco (passatelo al minipimer durante lo step precedente se preferite) e terminate con un filo d'olio e.v.o.
P.S. se volete evitare l'utilizzo del sale, in caso di bambini molto piccoli o per problemi di salute, potete sostituire l'acqua salata con del brodo vegetale fatto in casa