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Cuore soffice alle fragole

ingredienti

persone

8

Zucchero di canna

1 cucchiaio

Margarina

2 cucchiaini

Latte di soia

120 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Aroma Vaniglia

1 unità

Sale iodato

1 pizzico

Olio di mais

100 grammi

Uova

4 unità

Zucchero bianco

150 grammi

Mirtilli

100 grammi

Fragole

200 grammi

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Dolci da Italia

Cuore soffice alle fragole

Cuore soffice alle fragole

vegetariano con glutine con uova con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cuore soffice alle fragole

Torte facile, un cuore soffice ricco di fragole golose e mirtilli succosi

Cuore soffice alle fragole step 1

step 1

Preriscaldiamo il forno statico a 180º. In una ciotola (o nella planetaria) montiamo con le uova con lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di sale finché diventeranno molto spumose e soffici.

Cuore soffice alle fragole step 2

step 2

Aggiungiamo la farina e il lievito per dolci e incorporiamola bene.

Cuore soffice alle fragole step 3

step 3

Poi uniamo al composto l'olio di mais e il latte. Versiamo l’impasto in uno stampo a cerniera rivestito con carta da forno. Sulla superficie della torta disponiamo le fragole a fettine e i mirtilli.

Cuore soffice alle fragole step 4

step 4

Cospargiamo sulla frutta un cucchiaio di zucchero di canna, completiamo con qualche fiocchetto di margarina e inforniamo per 30/40 minuti circa, a seconda dello spessore che avrete dato al dolce.

Cuore soffice alle fragole step 5

step 5

Facciamo sempre la prova stecchino, dovrà uscire asciutto. Servite la torta dopo averla spolverizzata di zucchero a velo.

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