Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
23 ricette
Farfalle salmone e limone
ingredienti
persone
4
Farfalle
360 grammi
Salmone affumicato
100 grammi
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Prezzemolo
1 rametto
Buccia di limone grattugiata
1 cucchiaio
Panna da cucina vegetale, senza glutine
250 grammi
Cipolle
1 metà
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Primi Piatti da Italia
Farfalle salmone e limone
Farfalle salmone e limone
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le farfalle al salmone sono un primo classico della cucina italiana.
preparazione
step 1
Sfriggete la cipolla in 4 cucchiai di olio extravergine in una padella abbastanza capiente.
step 2
Una volta che questa si è appassita aggiungete la panna fresca e fate cuocere per qualche minuto.
step 3
Dopodiché mettete nella padella il salmone tagliato a pezzettini e continuate a cuocere e insaporite con il sale ed il pepe.
step 4
Nel frattempo cuocete le farfalle e mettete sempre da parte un pochino dacqua di cottura che potrebbe sempre servire in caso il sugo si addensi troppo.
step 5
Una volta scolata la pasta saltatela nella padella e aggiungete il prezzemolo e la buccia di limone tritata finemente e servite.
