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Frollini Al Miele Senza Glutine

ingredienti

persone

10

Farina di riso

190 grammi

Farina di mais bianco

60 grammi

Fecola di patate

150 grammi

Amido di mais

50 grammi

Farina di tapioca

50 grammi

Uova

1 unità

Burro

100 grammi

Miele

3 cucchiai

Latte parzialmente scremato

40 grammi

Zucchero bianco

180 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Dolci da Italia

Frollini Al Miele Senza Glutine

Frollini Al Miele Senza Glutine

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Frollini Al Miele Senza Glutine

Una pasta frolla al miele con farine naturali rendono questi biscottini molto friabili e perfetti da inzuppare

Frollini Al Miele Senza Glutine step 1

step 1

Lasciare il burro a temperatura ambiente per renderlo morbido. Lavorarlo con lo zucchero fino ad ottenere una crema.

Frollini Al Miele Senza Glutine step 2

step 2

Aggiungere quindi l'uovo, il miele, il pizzico di sale, il latte e mescolare bene. In ultimo versare tutte le farine setacciate insieme con il lievito.

Frollini Al Miele Senza Glutine step 3

step 3

Ottenuto un panetto morbido, avvolgerlo nella pellicola e metterlo un'oretta in frigo a riposare.

Frollini Al Miele Senza Glutine step 4

step 4

Con l'aiuto della farina di riso stendere il panetto su una spianatoia ad una altezza di mezzo centimetro e ritagliare i biscotti come più vi piace.

Frollini Al Miele Senza Glutine step 5

step 5

Posizionarli in una teglia coperta di carta forno e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti.

Frollini Al Miele Senza Glutine step 6

step 6

Ne vengono tantissimi quindi preparate una bella scatola di latta e riempitela bene, si conservano friabili per tanti giorni

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