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Mousse di ricotta e mortadella

ingredienti

persone

4

Lattuga o insalata

20 grammi

Pomodorini

5 unità

Crostini di pane

20 grammi

Cucuncio fiore di cappero

20 grammi

Pomodori secchi

5 unità

Granella di pistacchio

q.b.

Pepe nero

q.b.

Latte intero

2 cucchiai

Parmigiano

30 grammi

Ricotta

150 grammi

Mortadella di suino

200 grammi

Antipasti da Italia

Mousse di ricotta e mortadella

Mousse di ricotta e mortadella

con carne con glutine con lattosio con noci

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mousse di ricotta e mortadella

Un finger food irresistibile, perfetto per gli aperitivi con gli amici o per un brunch domenicale! Potete spalmarlo sui crostini di pane tostato, farcire i tramezzini e riempire dei cestini di sfoglia e, quando scoprirete quanto è facile da preparare, non potrete più farne a meno!

Mousse di ricotta e mortadella step 1

step 1

Nel mixer frullate la ricotta con la mortadella, il parmigiano, il latte e il pepe nero.

Mousse di ricotta e mortadella step 2

step 2

Spalmate la mousse di ricotta e mortadella su crostini di pane tostato e guarnite con un pomodoro secco o un fiore di cappero

Mousse di ricotta e mortadella step 3

step 3

Oppure farcite dei tramezzini con uno strato di mousse, foglie di insalata e pomodorini a fette o ancora riempite dei cestini di sfoglia e serviteli con granella di pistacchi.

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