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Muffin allo yogurt con cuore di nutella

ingredienti

persone

10

Nutella

5 cucchiai

Lievito per dolci

7 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Farina di frumento tipo 00

260 grammi

Olio di semi di girasole

30 grammi

Zucchero bianco

140 grammi

Uova

2 unità

Yogurt Yomo bianco intero

300 grammi

Dolci da Italia

Muffin allo yogurt con cuore di nutella

Muffin allo yogurt con cuore di nutella

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin allo yogurt con cuore di nutella

Un impasto allo yogurt soffice e profumato, ma che racchiude una sorpresa golosa alla Nutella.

Muffin allo yogurt con cuore di nutella step 1

step 1

Iniziate ad accendere il forno a 180 gradi, modalità statica.

Muffin allo yogurt con cuore di nutella step 2

step 2

Montare le uova (anche con una frusta a mano se non avete quella elettrica) con lo zucchero, fino a formare una crema.

Muffin allo yogurt con cuore di nutella step 3

step 3

Aggiungere lolio e continuare a montare bene.

Muffin allo yogurt con cuore di nutella step 4

step 4

Aggiungere quindi lo yogurt e continuare a montare.

Muffin allo yogurt con cuore di nutella step 5

step 5

Aggiungere a poco a poco la farina, il pizzico di sale e il lievito per dolci, monatre bene sempre con le fruste oppure a mano con una spatola.

Muffin allo yogurt con cuore di nutella step 6

step 6

Riempire per metà 10 stampi da muffin di dimensioni regolari (non quelli per i mini muffin o per jumbo muffin, per intenderci) e versare sopra ogni metà un cucchiaino di Nutella.

Muffin allo yogurt con cuore di nutella step 7

step 7

Limpasto è denso, quindi non correte il rischio che la Nutella affondi! Ricoprire ogni metà con il resto dellimpasto e infornare immediatamente.

Muffin allo yogurt con cuore di nutella step 8

step 8

Cuocere per circa 18 minuti: poichè ogni forno è diverso, fate la prova dello stuzzicadenti prima di sfornare. Ecco pronti i vostri muffin allo yogurt e Nutella! Fateli raffreddare, sformateli e buon appetito!

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