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New York cheesecake

ingredienti

persone

6

Biscotti secchi

180 grammi

Margarina

80 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia

200 grammi

Ricotta

200 grammi

Panna per dolci senza lattosio

100 grammi

Zucchero bianco

140 grammi

Uova

2 unità

Succo di limone

2 cucchiai

Vanillina

1 bustina

Fragole

200 grammi

Zucchero bianco

2 cucchiai

Gelatina per dolci

3 grammi

Dolci da Italia

New York cheesecake

New York cheesecake

con glutine con uova con pesce con lattosio

pronta in

1 ora 20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

New York cheesecake

New york Cheesecake quasi originale!! una super golosa torta !

New York cheesecake step 1

step 1

Sciogliete il burro intanto tritate finemente i biscotti in un mixer o con un mattarello. Unite il burro e i biscotti e stendeteli nella vostra teglia precedentemente ricoperta di carta forno

New York cheesecake step 2

step 2

Montate insieme la panna, la ricotta, la philadelphia, lo zucchero,le uova, succo di limone e la vaniglia. Versate la crema nella teglia con la base di biscotti

New York cheesecake step 3

step 3

Mettete in forno preriscaldato statico a 170 °C gradi per 1 ora circa. Una volta cotto fate raffreddare. Ora prepariamo il topping

New York cheesecake step 4

step 4

Fate cuocere i frutti di bosco e le fragole con lo zucchero finché non rilasciano il loro succo. Intanto mettete in acqua fredda la gelatina.

New York cheesecake step 5

step 5

Togliete dal fuoco i frutti di bosco, strizzate la gelatina e aggiungetela e fatela sciogliere. Fate raffreddare. Poi versate il topping sulla cheesecake.

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