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Pennette al sugo di peperoni

ingredienti

persone

2

Penne rigate

120 grammi

Peperoni verdi

2 unità

Passata di pomodoro in barattolo, senza sale

200 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Origano

q.b.

Primi Piatti da Italia

Pennette al sugo di peperoni

Pennette al sugo di peperoni

vegano con glutine fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pennette al sugo di peperoni

Un primo piatto facile, veloce e delizioso.

Pennette al sugo di peperoni step 1

step 1

Tagliare i peperoni a listarelle sottili e saltarli in padella con un filo d'olio e il sale. Aggiungere un bicchiere d'acqua, coprire e lasciar ammorbidire per 10 minuti.

Pennette al sugo di peperoni step 2

step 2

Trascorso tale tempo aggiungere la passata di pomodoro e il pepe far restringere. Lessare la pasta e trasferirla direttamente nel sugo saltare qualche minuto, aggiungere L'origano e servire.

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