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Pesto di kale e mandorle

ingredienti

persone

2

Kale o Cavoli neri

90 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Mandorle

100 grammi

Formaggio grattuggiato

2 cucchiai

Salse e sughi da Italia

Pesto di kale e mandorle

Pesto di kale e mandorle

vegetariano con lattosio con noci ricco in calcio con grassi buoni

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pesto di kale e mandorle

Pesto buono e salutare.

Pesto di kale e mandorle step 1

step 1

In un frullatore aggiungere una parte di olio, una parte di kale, una parte di formaggio grattugiato, una parte di mandorle e iniziare a frullare.

Pesto di kale e mandorle step 2

step 2

Fermarsi ogni tanto e spingere in basso con un cucchiaio di legno il kale che tenderà a salire verso lalto e ad allontanarsi dalle lame

Pesto di kale e mandorle step 3

step 3

Continuare ad aggiungere kale e mandorle fino ad esaurimento, e anche il formaggio a piacere. Aggiustare di sale, pepe e olio.

Pesto di kale e mandorle step 4

step 4

Il pesto di kale e mandorle può essere congelato una volta pronto in vaschette monouso di plastica con il loro tappo, oppure nello stampo per il ghiaccio, ed essere scongelato alloccorrenza.

Pesto di kale e mandorle step 5

step 5

Altrimenti può essere conservato in frigorifero e consumato entro 2 giorni.

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