Calzone di spinaci
10 ricette
Pesto di kale e mandorle
ingredienti
persone
2
Kale o Cavoli neri
90 grammi
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Mandorle
100 grammi
Formaggio grattuggiato
2 cucchiai
Salse e sughi da Italia
Pesto di kale e mandorle
Pesto di kale e mandorle
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pesto buono e salutare.
preparazione
step 1
In un frullatore aggiungere una parte di olio, una parte di kale, una parte di formaggio grattugiato, una parte di mandorle e iniziare a frullare.
step 2
Fermarsi ogni tanto e spingere in basso con un cucchiaio di legno il kale che tenderà a salire verso lalto e ad allontanarsi dalle lame
step 3
Continuare ad aggiungere kale e mandorle fino ad esaurimento, e anche il formaggio a piacere. Aggiustare di sale, pepe e olio.
step 4
Il pesto di kale e mandorle può essere congelato una volta pronto in vaschette monouso di plastica con il loro tappo, oppure nello stampo per il ghiaccio, ed essere scongelato alloccorrenza.
step 5
Altrimenti può essere conservato in frigorifero e consumato entro 2 giorni.
