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Pollo alla birra

ingredienti

persone

2

Sale marino integrale

2 cucchiaini

Pepe nero

1 cucchiaino

Scalogni

1 unità

Birra

2 bicchieri

Burro

1 noce

Pane grattuggiato

30 grammi

Alloro

6 foglie

Petto di pollo

300 grammi

Secondi Piatti da Italia

Pollo alla birra

Pollo alla birra

con carne con glutine con lattosio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo alla birra

Piatto gustoso ed invitante! La birra preferibile per questo piatto è la San Miguel Especial

Pollo alla birra step 1

step 1

Infarinate le fette di petto di pollo scuotendo via l'eccesso di farina. In una padella capiente lasciate fondere il burro con l'olio e rosolate da entrambi i lati della carne

Pollo alla birra step 2

step 2

Aggiungete la birra, sale e pepe. Abbassate la fiamma al minimo lasciando cuocere le fettine per 10/15 minuti.

Pollo alla birra step 3

step 3

A cottura ultimata unite l'alloro. Servite caldo o tiepido, aggiungendo su ogni porzione un cucchiaio di fondo di cottura.

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