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Ricetta bocconcini di merluzzo con semi di papavero e lime

ingredienti

persone

2

Merluzzo

400 grammi

Lime

20 grammi

Sale iodato

3 grammi

Semi di papavero

5 grammi

Olio extravergine di oliva

16 grammi

Scalogni

10 grammi

Secondi Piatti da Italia

Ricetta bocconcini di merluzzo con semi di papavero e lime

Ricetta bocconcini di merluzzo con semi di papavero e lime

con pesce fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ricetta bocconcini di merluzzo con semi di papavero e lime

Semplice, leggero e gustoso questo piatto piacerà a grandi e piccini..

Ricetta bocconcini di merluzzo con semi di papavero e lime step 1

step 1

Versate due cucchiai dolio in una padella antiaderente, scaldate lolio ed intanto pelate, lavate e tagliate a pezzettini lo scalogno, aggiungetelo in padella e fatelo dorare per un paio di minuti.

Ricetta bocconcini di merluzzo con semi di papavero e lime step 2

step 2

Potete tagliare a pezzetti il merluzzo, in questo modo cucinerà più velocemente, ma se preferite lo potete cuocere anche a pezzi più grossi, però logicamente impiegherà qualche minuto in più..

Ricetta bocconcini di merluzzo con semi di papavero e lime step 3

step 3

Mettete il merluzzo in padella e lasciatelo cucinare due-tre minuti da una parte, poi rigirate e continuate la cottura, trascorso il tempo salate e spremete il succo del lime sui pezzi di merluzzo.

Ricetta bocconcini di merluzzo con semi di papavero e lime step 4

step 4

asciate cucinare per altri 5 minuti a fiamma media, infine spolverizzate di semi di sesamo i pezzetti di merluzzo, spegnete e servite.

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