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Rigatoni alla cipollata

ingredienti

persone

2

Rigatoni

150 grammi

Cipolle

2 unità

Passata di pomodoro in barattolo, senza sale

0.2 litro

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Basilico

5 foglie

Primi Piatti da Italia

Rigatoni alla cipollata

Rigatoni alla cipollata

vegano con glutine ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rigatoni alla cipollata

Un piatto di pasta deciso e saporito, perfetto per tutti gli amanti delle cipolle

Rigatoni alla cipollata step 1

step 1

Tritare finemente le cipolle e farle soffriggere con un filo d'olio. Aggiungere poi la passata di pomodoro, il sale, il pepe e poca acqua calda.

Rigatoni alla cipollata step 2

step 2

Far restringere e nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata. Scolare la pasta e unirla al sugo unire il basilico fresco tritato o spezzettato a mano e servire.

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