33 ricette

3

condividi su

Salsa al formaggio

ingredienti

persone

5

Grana Padano grattugiato

200 grammi

Burro

100 grammi

Farina di frumento tipo 00

100 grammi

Latte intero

1 litro

Salse e sughi da Italia

Salsa al formaggio

Salsa al formaggio

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio fonte di Vit D ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Salsa al formaggio

La salsa al formaggio è una condimento gustoso, facile e veloce. ottima per condire la pasta o le verdure.

Salsa al formaggio step 1

step 1

Fate sciogliere il burro in un pentolino, a fuoco basso in modo che il burro non si attacchi sul fondo quando si sarà sciolto, versate gradualmente la farina, mescolando continuamente affinché non si formino grumi.

Salsa al formaggio step 2

step 2

Appena la crema avrà acquisito un colore ambrato togliete il pentolino dal fuoco e versateci il latte caldo, continuando a mescolare.

placeholder step

sponsor dell'autore

Salsa al formaggio step 3

step 3

Amalgamate bene e rimettete sul fuoco basso. Mescolate frequentemente e lasciate scaldare per circa 15 minuti, fino a quando la salsa non si sarà addensata.

Salsa al formaggio step 4

step 4

Aggiungete il grana grattugiato. Amalgamate bene. La salsa al formaggio è pronta, potete utilizzarla per condire la pasta o verdure.

Loading pic