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Torta di mele cremosa vegan

ingredienti

persone

8

Zucchero a velo

q.b.

Sale iodato

1 pizzico

Lievito per dolci

1/2 unità

Amido di mais o maizena

1 cucchiaio

Pane di farina di frumento

60 grammi

Bacca di vaniglia

5 grammi

Zucchero di canna

70 grammi

Margarina

80 grammi

Succo di limone

1 tazzina

Mele senza buccia

1000 grammi

Dolci da Italia

Torta di mele cremosa vegan

Torta di mele cremosa vegan

vegano con glutine

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di mele cremosa vegan

Una Torta di Mele diversa che si scioglie in bocca, come se fosse una crema...

Torta di mele cremosa vegan step 1

step 1

Sbucciate le mele, eliminate il torsolo, tagliatele a pezzettini piccoli e mettetele in una pentola grande. Aggiungete il succo di mezzo limone, un pochettino di acqua, la margarina e i semini della vaniglia.

Torta di mele cremosa vegan step 2

step 2

Mettete la pentola sui fornelli e fate cuocere le mele a temperatura moderata finché si saranno ammorbidite completamente. Schiacciatele un pochettino per renderle più omogenee. Poi fatele intiepidire.

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Torta di mele cremosa vegan step 3

step 3

A questo punto aggiungete lo zucchero e mescolate. Finite aggiungendo la farina e l'amido di mais. Mescolate bene. Versate l'impasto in una teglia foderata con della carta forno.

Torta di mele cremosa vegan step 4

step 4

Infornate nel forno preriscaldato a 180°C statico per un'oretta. Fate la prova stecchino, ma la torta comunque rimane bella umida. Fatela raffreddare e prima di servirla spolverate con abbondante zucchero a velo.

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