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Tortino robiola e zucca al forno

ingredienti

persone

4

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Parmigiano grattugiato

100 grammi

Uova

4 unità

Robiola

200 grammi

Zucca

1 grammo

Pasta sfoglia

1 grammo

prodotti da forno da Italia

Tortino robiola e zucca al forno

Tortino robiola e zucca al forno

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in calcio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tortino robiola e zucca al forno

Un tortino che più semplice non si può: uova, robiola e fette di zucca al forno. La delicatezza è in tavola!

Tortino robiola e zucca al forno step 1

step 1

Tagliate a fette più sottili che riuscite la zucca Delica e mettetela sulla teglia del forno rivestita con la carta da forno.

Tortino robiola e zucca al forno step 2

step 2

Versate un filo di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e infornate per 20 minuti a 220°.

Tortino robiola e zucca al forno step 3

step 3

In una ciotola versate le uova, il parmigiano grattugiato, la robiola (io ho usato due robiole piccoline) e un pizzico di sale.

placeholder step

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Tortino robiola e zucca al forno step 4

step 4

Amalgamate il tutto aiutandovi con una frusta da cucina, in modo da rendere il composto cremoso.

Tortino robiola e zucca al forno step 5

step 5

Stendete la pasta sfoglia in una teglia rotonda e versateci sopra il composto.

Tortino robiola e zucca al forno step 6

step 6

Distribuite le fettine di zucca e infornate a 200° per circa 30 minuti. Il tortino tenderà a gonfiarsi, ma non vi spaventate, una volta fuori dal forno tornerà tutto a posto Ecco fatto!

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