Tortino di polenta con ragù vegetariano su crema di spinaci
Zuppe da Nord America
zuppa di lenticchie
zuppa di lenticchie
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da spagnolo con
descrizione
Molto semplice e molto ricco. complemento perfetto per un pasto completo.
preparazione
step 1
Precedentemente ammollato, lenticchie cotte mettere abbastanza acqua, un pezzo di cipolla e sale per circa 25 min.
step 2
Tritate tutte le verdure a cubetti e mettere da parte.
step 3
Scaldare una padella, poi mettere l'olio e aggiungere la cipolla tritata, far cuocere fino a quando trasparente e aggiungere le verdure rimanenti.
step 4
Aggiungere le lenticchie precedentemente cotti al composto di verdure, insieme a cucinare le lenticchie d'acqua e condire a piacere con sale e lasciate cuocere 15 min. circa.
step 5
Servire.