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Cheesecake al burro di arachidi

ingredienti

persone

12

Biscotti secchi

200 grammi

Arachidi tostate

50 grammi

Cioccolato fondente, con latte

100 grammi

Burro

50 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia

500 grammi

Burro di arachidi

250 grammi

Uova

3 unità

Zucchero bianco

190 grammi

Yogurt Yomo bianco intero

125 grammi

Fecola di patate

1 cucchiaio

Vanillina

8 grammi

Uovo, tuorlo

2 unità

Nutella

1 cucchiaio

Dolci da Stati Uniti

Cheesecake al burro di arachidi

Cheesecake al burro di arachidi

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cheesecake al burro di arachidi

Dolce...ma con un retrogusto salato dato dagli arachidi

Cheesecake al burro di arachidi step 1

step 1

Tritate i biscotti con gli arachidi ed il cioccolato in scaglie ed unite il burro fuso.

Cheesecake al burro di arachidi step 2

step 2

Con il composto ottenuto ricoprite il fondo di una tortiera di 24 cm e lasciate riposare in frigo.

Cheesecake al burro di arachidi step 3

step 3

Intanto preparate il ripieno. Frullate le uova e i tuorli con lo zucchero, poi pian piano ed amalgamando tutti gli ingredienti per bene, aggiungete la Philadelphia, lo yogurt, ed il burro di arachidi.

Cheesecake al burro di arachidi step 4

step 4

Infine unite la bustina di vanillina e il cucchiaio di fecola.

Cheesecake al burro di arachidi step 5

step 5

Prendete lo stampo dal frigo e, sulla base di biscotti, versate la crema ottenuta ed infornate in forno già caldo a 170 gradi per 50 minuti.

Cheesecake al burro di arachidi step 6

step 6

Una volta sfornato lasciate raffreddare e decorate con la nutella ed una manciata di arachidi salate.

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