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Cous cous di farro con verdure e legumi

ingredienti

persone

2

Couscous

1 tazza

Fagioli borlotti precotti

125 grammi

Mais, giallo

140 grammi

Pomodori secchi

5 unità

Acqua

q.b.

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Primi Piatti da Italia

Cous cous di farro con verdure e legumi

Cous cous di farro con verdure e legumi

vegano con glutine ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cous cous di farro con verdure e legumi

Avete tanta fame e poco tempo per mangiare? Il cous cous è sicuramente una soluzione! Velocissimo da preparare e sempre buono, con qualsiasi condimento!

Cous cous di farro con verdure e legumi step 1

step 1

Ponete la quantità che desiderate di cous cous in un contenitore.

Cous cous di farro con verdure e legumi step 2

step 2

Lacqua, che andrete a portare sul fuoco, deve avere lo stesso volume del vostro cous cous

Cous cous di farro con verdure e legumi step 3

step 3

Quindi, andate più o meno ad occhio, ma scaldatene un po di piùal massimo la riutilizzate.

Cous cous di farro con verdure e legumi step 4

step 4

Salate lacqua, quando è ben calda NON FATELA BOLLIRE la distribuite sul cous cous mentre mescolate.

Cous cous di farro con verdure e legumi step 5

step 5

Lacqua verrà assorbita tutta coprite il contenitore con il cous cous con un piatto o un coperchio per qualche minuto così finisce di assorbire lacqua e aggiungete un filo dolio, sempre mescolando.

Cous cous di farro con verdure e legumi step 6

step 6

In questo modo ogni chicco di cous cous sarà ben sgranatonon vi preoccupate se le prime volte fate delle PALLE di COUS COUSpiù lo farete, più affinerete la tecnica!

Cous cous di farro con verdure e legumi step 7

step 7

Ed ora condite con gli ingredienti che vi ho indicato!

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