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Crema pasticcera all'arancia

ingredienti

persone

4

Uovo, tuorlo

6 unità

Buccia di arancia grattugiata

1 cucchiaio

Latte intero

500 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Fecola di patate

30 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Crema pasticcera all'arancia

Crema pasticcera all'arancia

vegetariano con uova con lattosio fonte di Vit D

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Crema pasticcera all'arancia

ottima variante della classica crema

Foto preparazione Crema pasticcera all'arancia

step 1

In un pentolino versate i tuorli con lo zucchero, lavorateli con una frusta e aggiungete la fecola di patate e mescolate per incorporarla. Versate il latte e la buccia d'arancia e mescolate bene su fuoco lento.

Foto preparazione Crema pasticcera all'arancia

step 2

Continuate a mescolare e cuocere la crema fino a quando si sarà addensata. A questo punto spegnete il fuoco e lasciatela raffreddare.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 347.97 kcal n.d.

Grassi 12.06 g n.d.

Carboidrati 52.12 g n.d.

Proteine 9.3 g n.d.

Fibre 0.97 g n.d.

Acqua 129.98 g n.d.

Ceneri 1.63 g n.d.

Zuccheri 44.17 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 193.26 mg n.d.

Sodio 72.81 mg n.d.

Fosforo 235.65 mg n.d.

Potassio 284.13 mg n.d.

Ferro 1.02 mg n.d.

Magnesio 19.98 mg n.d.

Zinco 1.2 mg n.d.

Rame 0.08 mg n.d.

Manganese 0.04 mg n.d.

Selenio 21.79 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 167.55 mcg n.d.

B1 0.14 mg n.d.

B2 0.38 mg n.d.

B3 0.43 mg n.d.

B5 1.42 mg n.d.

B6 0.23 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 1.15 mcg n.d.

C 7.09 mg n.d.

E 0.89 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 3.25 mcg n.d.

K 0.59 mcg n.d.

Colina totale Vit J 225.53 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.53 g n.d.

Polinsaturi 1.52 g n.d.

Saturi 5.22 g n.d.

Colesterolo 338.0 mg n.d.

Insaturi 6.05 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.4 g n.d.

Isoleucina 0.48 g n.d.

Istidina 0.23 g n.d.

Leucina 0.78 g n.d.

Lisina 0.58 g n.d.

Metionina 0.21 g n.d.

Tirosina 0.41 g n.d.

Treonina 0.41 g n.d.

Triptofano 0.15 g n.d.

Valina 0.56 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio