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Crema pasticcera all'arancia

ingredienti

persone

4

Uovo, tuorlo

6 unità

Buccia di arancia grattugiata

1 cucchiaio

Latte intero

500 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Fecola di patate

30 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Crema pasticcera all'arancia

Crema pasticcera all'arancia

vegetariano con uova con lattosio fonte di Vit D

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema pasticcera all'arancia

ottima variante della classica crema

Crema pasticcera all'arancia step 1

step 1

In un pentolino versate i tuorli con lo zucchero, lavorateli con una frusta e aggiungete la fecola di patate e mescolate per incorporarla. Versate il latte e la buccia d'arancia e mescolate bene su fuoco lento.

Crema pasticcera all'arancia step 2

step 2

Continuate a mescolare e cuocere la crema fino a quando si sarà addensata. A questo punto spegnete il fuoco e lasciatela raffreddare.

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