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Crema pasticcera all'arancia

INGREDIENTI

Persone

4

Fecola di patate

30 grammi

Latte intero

500 grammi

Uovo, tuorlo

6 unità

Zucchero bianco

150 grammi

Buccia di arancia grattugiata

1 cucchiaio

Crema pasticcera all'arancia

Crema pasticcera all'arancia

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con uova con lattosio

Foto Ricetta Crema pasticcera all'arancia

ottima variante della classica crema

Foto preparazione Crema pasticcera all'arancia

Step 1

In un pentolino versate i tuorli con lo zucchero, lavorateli con una frusta e aggiungete la fecola di patate e mescolate per incorporarla. Versate il latte e la buccia d'arancia e mescolate bene su fuoco lento.
Foto preparazione Crema pasticcera all'arancia

Step 2

Continuate a mescolare e cuocere la crema fino a quando si sarà addensata. A questo punto spegnete il fuoco e lasciatela raffreddare.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie344.26 kcal n.d.

Grassi12.05 g n.d.

Carboidrati50.8 g n.d.

Proteine9.22 g n.d.

Fibre0.44 g n.d.

Acqua126.35 g n.d.

Ceneri1.59 g n.d.

Zuccheri44.17 g n.d.

Minerali +

Calcio185.21 mg n.d.

Sodio72.66 mg n.d.

Fosforo234.6 mg n.d.

Potassio273.53 mg n.d.

Ferro0.98 mg n.d.

Magnesio18.88 mg n.d.

Zinco1.19 mg n.d.

Rame0.08 mg n.d.

Manganese0.04 mg n.d.

Selenio21.74 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A167.55 mcg n.d.

A IU635.1 IU n.d.

A RAE171.8 mcgRAE n.d.

B10.13 mg n.d.

B20.38 mg n.d.

B30.38 mg n.d.

B51.4 mg n.d.

B60.22 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B121.15 mcg n.d.

C0.29 mg n.d.

E0.88 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D3.25 mcg n.d.

K0.59 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi4.53 g n.d.

Polinsaturi1.52 g n.d.

Saturi5.22 g n.d.

Colesterolo338.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.4 g n.d.

Isoleucina0.48 g n.d.

Istidina0.23 g n.d.

Leucina0.78 g n.d.

Lisina0.58 g n.d.

Metionina0.21 g n.d.

Tirosina0.41 g n.d.

Treonina0.41 g n.d.

Triptofano0.15 g n.d.

Valina0.56 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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