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Crumble di mele

ingredienti

persone

2

Mele

4 unità

Limoni

1 unità

Succo di limone

1 tazzina

Cannella

q.b.

Zenzero

1 cucchiaino

Uva passa, bianca e rossa

20 grammi

Frutta secca mista

30 grammi

Burro

40 grammi

Farina di frumento tipo 00

60 grammi

Zucchero di canna

75 grammi

Dolci da Italia

Crumble di mele

Crumble di mele

vegetariano con glutine con lattosio con noci fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crumble di mele

Apple crumble, dolce di origini inglesi, facile e soprattutto delizioso

Crumble di mele step 1

step 1

Come prima cosa lavate e tagliate a pezzi le mele, grattugiare la scorza del limone e lo zenzero. Ammollare l'uva passa in acqua calda

Crumble di mele step 2

step 2

Porre 50 g di zucchero di canna nella tortiera, far caramellare per 4/5 minuti, aggiungere le mele, il succo di limone e la scorza, lo zenzero grattugiato, l'uva passa ben strizzata e la cannella q.b.

Crumble di mele step 3

step 3

Lasciare sul fuoco basso per 5/6 minuti

Crumble di mele step 4

step 4

Ora prepariamo il crumble in un recipiente mettere la farina, 25g di zucchero di canna, un pizzico di cannella ed il burro FREDDO tagliato a cubetti, pizzicare il tutto con la punta delle dita

Crumble di mele step 5

step 5

in modo da formare delle briciole, aggiungere infine la frutta secca tritata grossolanamente noci, mandorle, nocciole.

Crumble di mele step 6

step 6

Spolverare le mele caramellate con il crumble, infornare per 15 min a 180°

Crumble di mele step 7

step 7

buon appetito :

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