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Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

INGREDIENTI

Persone

1

Fusilli corti bucati

80 grammi

Zucchine

2 grammi

Scamorza affumicata

60 grammi

Menta fresca

1 cucchiaio

Pepe nero

1 q.b.

Scalogni

10 grammi

Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con lattosio

Foto Ricetta Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

Primo piatto fast! Semplice, veloce e gustoso!

Foto preparazione Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

Step 1

Tagliare le zucchine a rondelle sottili, porle in un tegame con un filo d'olio sul fondo e lo scalogno e farle cuocere.
Foto preparazione Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

Step 2

Bollire i fusilli integrali bio in una pentola mentre le zucchine cuociono.
Foto preparazione Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

Step 3

A fine cottura delle zucchine, aggiungere la scamorza affumicata fatta a tocchetti. Insaporire il tutto con l'aggiunta di sale.
Foto preparazione Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

Step 4

Amalgamare il tutto, aggiungendo i fusilli integrali
Foto preparazione Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

Step 5

A fine preparazione aggiungere menta e pepe nero quanto basta.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie499.98 kcal n.d.

Grassi16.84 g n.d.

Carboidrati66.86 g n.d.

Proteine22.66 g n.d.

Fibre3.18 g n.d.

Acqua27.78 g n.d.

Ceneri1.06 g n.d.

Zuccheri3.37 g n.d.

Amido54.48 g n.d.

Minerali +

Calcio515.99 mg n.d.

Sodio7.95 mg n.d.

Fosforo167.02 mg n.d.

Potassio258.75 mg n.d.

Ferro2.66 mg n.d.

Magnesio52.12 mg n.d.

Zinco1.1 mg n.d.

Rame0.31 mg n.d.

Manganese1.02 mg n.d.

Selenio2.34 mcg n.d.

Fluoro0.34 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU579.03 IU n.d.

A RAE29.04 mcgRAE n.d.

B10.09 mg n.d.

B20.07 mg n.d.

B31.5 mg n.d.

B50.42 mg n.d.

B60.17 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C2.86 mg n.d.

E0.1 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K1.72 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.15 g n.d.

Polinsaturi0.5 g n.d.

Saturi0.25 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.57 g n.d.

Isoleucina0.44 g n.d.

Istidina0.25 g n.d.

Leucina0.85 g n.d.

Lisina0.27 g n.d.

Metionina0.13 g n.d.

Tirosina0.21 g n.d.

Treonina0.4 g n.d.

Triptofano0.16 g n.d.

Valina0.51 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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