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Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

ingredienti

persone

1

Menta fresca

1 cucchiaio

Pepe nero

q.b.

Fusilli corti bucati

80 grammi

Zucchine

2 grammi

Scamorza affumicata

60 grammi

Scalogni

10 grammi

Primi Piatti da Italia - Puglia

Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

Primo piatto fast! Semplice, veloce e gustoso!

Foto preparazione Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

step 1

Tagliare le zucchine a rondelle sottili, porle in un tegame con un filo d'olio sul fondo e lo scalogno e farle cuocere.

Foto preparazione Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

step 2

Bollire i fusilli integrali bio in una pentola mentre le zucchine cuociono.

Foto preparazione Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

step 3

A fine cottura delle zucchine, aggiungere la scamorza affumicata fatta a tocchetti. Insaporire il tutto con l'aggiunta di sale.

Foto preparazione Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

step 4

Amalgamare il tutto, aggiungendo i fusilli integrali

Foto preparazione Fusilli integrali bio zucchina e scamorza

step 5

A fine preparazione aggiungere menta e pepe nero quanto basta.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 501.11 kcal n.d.

Grassi 17.44 g n.d.

Carboidrati 66.78 g n.d.

Proteine 22.65 g n.d.

Fibre 3.19 g n.d.

Acqua 27.77 g n.d.

Ceneri 1.04 g n.d.

Zuccheri 3.36 g n.d.

Amido 54.48 g n.d.

Minerali +

Calcio 514.21 mg n.d.

Sodio 7.8 mg n.d.

Fosforo 167.2 mg n.d.

Potassio 246.19 mg n.d.

Ferro 2.7 mg n.d.

Magnesio 51.31 mg n.d.

Zinco 1.1 mg n.d.

Rame 0.31 mg n.d.

Manganese 0.93 mg n.d.

Selenio 2.32 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.09 mg n.d.

B2 0.07 mg n.d.

B3 1.49 mg n.d.

B5 0.41 mg n.d.

B6 0.17 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 3.07 mg n.d.

E 0.09 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 0.08 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.15 g n.d.

Polinsaturi 0.5 g n.d.

Saturi 0.25 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 0.65 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.57 g n.d.

Isoleucina 0.44 g n.d.

Istidina 0.25 g n.d.

Leucina 0.85 g n.d.

Lisina 0.27 g n.d.

Metionina 0.13 g n.d.

Tirosina 0.21 g n.d.

Treonina 0.4 g n.d.

Triptofano 0.16 g n.d.

Valina 0.51 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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