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Quinoa con carote, mandorle tostate e lievito alimentare

ingredienti

persone

1

Carote

1 unità

Lievito alimentare in scaglie

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Pepe nero

q.b.

Quinoa

80 grammi

Mandorle

30 grammi

Primi Piatti da Italia

Quinoa con carote, mandorle tostate e lievito alimentare

Quinoa con carote, mandorle tostate e lievito alimentare

vegano con noci ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Quinoa con carote, mandorle tostate e lievito alimentare

Proteine vegetali?! Eccole qui in un unico piatto!

Foto preparazione Quinoa con carote, mandorle tostate e lievito alimentare

step 1

Cuocere la quinoa con il triplo d acqua salata portata a bollore, e salata. Una volta cotta scolarla. Tostare le mandorle in un padellino.

Foto preparazione Quinoa con carote, mandorle tostate e lievito alimentare

step 2

Aggiungere le carote. Olio d'oliva, mandorle, Spezie a piacere io pepe nero, e lievito alimentare!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 602.94 kcal n.d.

Grassi 28.64 g n.d.

Carboidrati 69.9 g n.d.

Proteine 21.81 g n.d.

Fibre 12.87 g n.d.

Acqua 70.85 g n.d.

Ceneri 3.47 g n.d.

Zuccheri 4.69 g n.d.

Amido 42.95 g n.d.

Minerali +

Calcio 141.5 mg n.d.

Sodio 50.44 mg n.d.

Fosforo 535.84 mg n.d.

Potassio 875.53 mg n.d.

Ferro 5.18 mg n.d.

Magnesio 246.88 mg n.d.

Zinco 3.57 mg n.d.

Rame 0.81 mg n.d.

Manganese 2.44 mg n.d.

Selenio 7.65 mcg n.d.

Fluoro 2.13 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.4 mg n.d.

B2 0.6 mg n.d.

B3 2.89 mg n.d.

B5 0.94 mg n.d.

B6 0.52 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 4.13 mg n.d.

E 11.7 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 14.8 mcg n.d.

Colina totale Vit J 77.64 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 17.88 g n.d.

Polinsaturi 7.39 g n.d.

Saturi 3.11 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 25.26 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.85 g n.d.

Isoleucina 0.66 g n.d.

Istidina 0.53 g n.d.

Leucina 1.2 g n.d.

Lisina 0.86 g n.d.

Metionina 0.31 g n.d.

Tirosina 0.39 g n.d.

Treonina 0.65 g n.d.

Triptofano 0.21 g n.d.

Valina 0.78 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio