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Torta vegana alle 3emme

ingredienti

persone

6

Latte di soia

0.2 litro

Mele senza buccia

3 unità

Limoni

1 unità

Cannella macinata

q.b.

Lievito per dolci

1/2 unità

Zucchero di canna

150 grammi

Farina senza glutine per dolci

250 grammi

Mirtilli

250 grammi

Mandorle

20 grammi

Dolci da Italia - Emilia-Romagna

Torta vegana alle 3emme

Torta vegana alle 3emme

vegano con noci

pronta in

1 ora 40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Torta vegana alle 3emme

Le 3emme: mela,mandorla e mirtilli. Quando dolcezza e leggerezza coesistono!

Foto preparazione Torta vegana alle 3emme

step 1

Tagliare le tre mele. Una facendola a tocchi, le altre due a fettine sottili

Foto preparazione Torta vegana alle 3emme

step 2

porre le mele tagliate nell'acqua con succo di limone per evitare che si oscurino

Foto preparazione Torta vegana alle 3emme

step 3

Nel frattempo grattuggiare la scorza di limone e tritare le mandorle.

Foto preparazione Torta vegana alle 3emme

step 4

In una coppa aggiungere lo zucchero di canna e aggiungere metà della quantità totale del latte, fino a renderlo un impasto omogeneo

Foto preparazione Torta vegana alle 3emme

step 5

Aggiungere, setacciandola, la farina mescolando il contenuto continuamente per evitare grumi. Aggiungere anche gli ultimi 100 ml di latte

Foto preparazione Torta vegana alle 3emme

step 6

Alla fine, dopo aver terminato l'impasto, aggiungere le mandorle e la scorza di limone grattuggiata. Poi i tocchetti di mela e i mirtilli neri. Infine cannella quanto basta.

Foto preparazione Torta vegana alle 3emme

step 7

Versare l'impasto in una teglia rotonda cospargendo il fondo con olio di soia e farina così che non aderisca

Foto preparazione Torta vegana alle 3emme

step 8

Alla fine aggiungere sulla superficie le fettine di mele, i mirtilli e la cannella.

Foto preparazione Torta vegana alle 3emme

step 9

Cuocere in forno a 180 gradi per un'ora, un'ora e un quarto. La prova dello stuzzicadenti è la migliore per vedere se è pronta!

Foto preparazione Torta vegana alle 3emme

step 10

Alla fine l'impasto rimarrà morbido, aspettare che si rapprenda per un'oretta.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 341.41 kcal n.d.

Grassi 2.94 g n.d.

Carboidrati 79.14 g n.d.

Proteine 3.87 g n.d.

Fibre 4.04 g n.d.

Acqua 136.47 g n.d.

Ceneri 0.68 g n.d.

Zuccheri 38.02 g n.d.

Amido 0.03 g n.d.

Minerali +

Calcio 87.15 mg n.d.

Sodio 34.32 mg n.d.

Fosforo 35.42 mg n.d.

Potassio 215.03 mg n.d.

Ferro 0.66 mg n.d.

Magnesio 16.78 mg n.d.

Zinco 0.3 mg n.d.

Rame 0.13 mg n.d.

Manganese 0.3 mg n.d.

Selenio 1.3 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.03 mcg n.d.

B1 0.06 mg n.d.

B2 0.15 mg n.d.

B3 1.52 mg n.d.

B5 0.15 mg n.d.

B6 0.14 mg n.d.

B9 0.44 mcg n.d.

B12 0.36 mcg n.d.

C 9.29 mg n.d.

E 1.99 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.4 mcg n.d.

K 8.47 mcg n.d.

Colina totale Vit J 15.15 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.2 g n.d.

Polinsaturi 0.89 g n.d.

Saturi 0.21 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 2.09 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.06 g n.d.

Isoleucina 0.04 g n.d.

Istidina 0.03 g n.d.

Leucina 0.09 g n.d.

Lisina 0.03 g n.d.

Metionina 0.01 g n.d.

Tirosina 0.02 g n.d.

Treonina 0.04 g n.d.

Triptofano 0.01 g n.d.

Valina 0.05 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio