Budin o queque de plátano
postres de Norte América
Cup cakes de frutos rojos
Cup cakes de frutos rojos
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Panquesitos ligeros bajos en azúcar , ideal para diabeticos.
preparación
paso 1
Precalienta el horno a 180 grados centigrados por 10 min.
paso 2
Mezcla la harina con el polvo para hornear, estevia y la sal.
paso 3
Mezcla las claras de huevo con el huevo completo y la vainilla.
paso 4
Junta la mezcla de harina con la mezcla de huevo con vainilla, y agrega la leche y el aceite. Mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes queden perfectamente integrados y agrega los frutos rojos.
paso 5
Vierte la mezcla en moldes para cup cakes y hornea por 15 - 20 min.
paso 6
Saca del horno y deja enfriar.
paso 7
Bate el queso crema junto con el yogurt griego, agrega 2 cucharaditas de estevia y la ralladura de limón y continua batiendo hasta que la crema quede muy cremosa y uniforme.
paso 8
Coloca el betún sobre los cup cakes ya fríos y decora con frutos rojos.