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compartes en

cuscús con verduras sabor oriental

ingredientes

personas

5

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Semillas de cilantro

1 cucharita

Comino

1 cucharita

Cúrcuma

2 cucharitas

Agua

500 gramos

Ajo

1 unidad

Cebollas

1 mitad

Berenjenas

1 unidad

Champignon, champiñones

400 gramos

Pimientos amarillos

1 mitad

Pimientos rojos

1 mitad

Calabacín, zapallo italiano

2 unidad

Caldo de verduras

2 unidad

Cuscús

400 gramos

entradas de Italia

cuscús con verduras sabor oriental

cuscús con verduras sabor oriental

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

cuscús con verduras sabor oriental

cuscús vegetales deliciosos adornados con notas de especias orientales.

cuscús con verduras sabor oriental paso 1

paso 1

Preparar el caldo con 500 ml de agua y 2 tuercas, y luego verter un cucharón de caldo en cuscús con el fin de humedecerlo, luego cubrir con la tapa y dejar reposar.

cuscús con verduras sabor oriental paso 2

paso 2

Mientras tanto, preparar la salsa. Cortar todas las verduras en cubos pequeños. Freír la cebolla y el ajo, los pimientos y se vierte, cocer a fuego lento, cubriendo con una tapa.

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cuscús con verduras sabor oriental paso 3

paso 3

Después de 10 minutos, añadir el resto de verduras y especias, luego cocinar añadiendo el caldo restante hasta que las verduras cocidas.

cuscús con verduras sabor oriental paso 4

paso 4

Cuando las verduras están listas, sin cáscara el cuscús con un tenedor, a continuación, vierta las verduras y mezclar bien, dejar enfriar y servir!

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