![Espaguetis con anchoas Cetara anchoas y tomates caramelo Espaguetis con anchoas Cetara anchoas y tomates caramelo](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1504805936/ugutegytiru62rhzc92i.jpg)
Espaguetis con anchoas Cetara anchoas y tomates caramelo
primer plato de Italia
Espaguetis con tomate fresco y albahaca
Espaguetis con tomate fresco y albahaca
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un plato sencillo, con buenos tomates, una deliciosa pasta y excelente aceite de oliva virgen extra se puede convertir en un plato muy especial!
Lavar y picar los tomates, colocarlos en un colador con agujeros grandes y agitar suavemente para perder las semillas.
En una sartén grande, freír en aceite de oliva virgen extra del ajo a continuación, añadir los tomates, la punta de una cucharadita de azúcar para quitar la acidez de los tomates y la sal.
Cocinar durante unos minutos.
Como los tomates empiezan a dejar ir, agregar la albahaca fresca. Escurrir los espaguetis al dente y dejó terminar la cocción en la olla de la salsa, revolviendo bien.
Servir con un chorrito de aceite de oliva virgen extra en bruto y una pizca de queso rallado o, grande, sazonado rallado ricotta.