1

compartes en

babosas de mar

ingredientes

personas

6

Caracoles de mar

2000 gramos

Ajo

1 diente

Tomates maduros

4 unidad

Vino blanco

100 ml

Perejil

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Ají seco

1 unidad

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

1 pizca

entradas de Italia - Sicilia

babosas de mar

babosas de mar

con marisco rico en hierro rico en potasio rico en magnesio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

babosas de mar

Un marisco

babosas de mar paso 1

paso 1

Ebullición y limpieza: enjuague en el funcionamiento de los caracoles de agua colocarlos en una olla grande y cubrir con agua

babosas de mar paso 2

paso 2

cocinar a fuego medio durante unos 90 minutos y colarle 1 a la vez y sacudirlos limpio y enjuague, la eliminación de la parte extrema de las entrañas

babosas de mar paso 3

paso 3

Cocción: Una vez limpios, los puso en una sartén a fuego medio-alto con 1 diente de ajo

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babosas de mar paso 4

paso 4

Todavía producir agua y rociar cuando se absorbe el vino blanco

babosas de mar paso 5

paso 5

deje ablandar ligeramente y añadir los tomates picados, el perejil, pimienta roja 2 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de pimienta y sal

babosas de mar paso 6

paso 6

Cocine por otros 20 minutos y servir

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