tallarines con salsa fresca multicolor
13 recetas
Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras
ingredientes
personas
1
Aceitunas negras
200 gramos
Carne molida de cerdo
500 gramos
Cebolla dulce
1000 gramos
Harina de trigo tipo 0
1000 gramos
Aceite de oliva virgen extra
200 gramos
Sal yodada
a gusto
Agua
1 y 1/2 vasos
Leche entera
1 taza
Queso rallado
300 gramos
Huevos
5 unidad
segundo plato de Italia
Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras
Calzone de la cebolla, la carne picada y aceitunas negras
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Calzone de carne molida con cebolla y aceitunas negras.
preparación
paso 1
Pelar y cortar en rodajas las cebollas al ponerlos en una sartén con aceite, sal y un vaso pequeño de leche por lo que no huele! : -
paso 2
Dejar enfriar las cebollas, a continuación, añadir el queso y los huevos que forman el relleno, frío.
paso 3
Dediquémonos ahora a la Calzone masa: la formación de la masa con harina, agua caliente y sal.
paso 4
Estirar la masa con un rodillo, con la ayuda de papel encerado enharinada, creando así la base para el Calzone y los bordes.
paso 5
Ahora añadir el relleno previamente hecho y añadir la capa de cubrir la masa Calzone.
paso 6
Cierre los bordes, cepillo con aceite a fin de lograr el pardeamiento durante la cocción. Pinchar la superficie de la masa.
paso 7
Hornear durante 30 a 250gradi'.
