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compartes en

Cordero con guisantes

ingredientes

personas

4

Arvejas

400 gramos

Cebollas

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Cordero

800 gramos

Perejil

1 ramita

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

segundo plato de Italia - Puglia

Cordero con guisantes

Cordero con guisantes

vegano fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cordero con guisantes

Un plato de carne sabrosa y fácil de preparar es el Cordero con guisantes! El cordero con guisantes es un plato especial porque típico de la época de Pascua como en la Navidad! Y 'una de esas recetas especiales que no pueden faltar durante las vacaciones! #cucina

Cordero con guisantes paso 1

paso 1

Cortar el cordero en trozos de tamaño medio, lavar y secar a fondo.

Cordero con guisantes paso 2

paso 2

En una sartén, con un poco de aceite de oliva virgen extra, rehogar una cebolla finamente picada.

Cordero con guisantes paso 3

paso 3

Tan pronto como se agrega el cordero que se dore y se sazona con sal y pimienta y añadir un cucharón de agua. Cocer durante 15 minutos.

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Cordero con guisantes paso 4

paso 4

Después de esos minutos, añadir los guisantes, cubrir con un 'poco de agua caliente toda la preparación y cocinar por alrededor de media hora, agitando de vez en cuando y si es necesario, añadiendo más agua

Cordero con guisantes paso 5

paso 5

Poner sal, pimienta y añadir el perejil fresco picado. Servir.

Cordero con guisantes paso 6

paso 6

Nota: Si desea agregar los huevos para dar un toque extra più..basta añadir, cuando el cordero se cocina, 2 huevos batidos (en la que se agrega el queso), revuelve hasta que los huevos empiezan a cuajar y servir.

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